Un panadero de Dallas ofrece la "tarta más textil jamás hecha"

Cuando llegó el momento de celebrar el lanzamiento de la Bacon Wrangler Double, la última oferta por tiempo limitado y la hamburguesa más "textil" de la historia, Whataburger decidió que la ocasión requería una tarta hiperrealista.

Sam Cade, fundador de Cade's Cakes en Dallas y concursante de la primera temporada del programa de Netflix ¿Es un pastel? Llevó el concepto de una idea a medio cocinar a una auténtica obra maestra.

"Poder combinar la pintura a mano, más la hamburguesa y la marca", dijo Sam, "se convierte en una tarta realmente divertida y festiva".

Sam empezó a hacer tartas en el instituto como desahogo creativo, pero rápidamente se convirtió en un negocio. Como pastelero por encargo en Texas, Sam había hecho pasteles de Whataburger a lo largo de los años, pero nunca uno tan grande.

"Muchas veces, más grande es mejor", dice Sam. "Para mí es más divertido".

El proceso comenzó con un viaje a Whataburger para pedir la hamburguesa que iba a recrear. Sam dice que tardó dos días y medio en hacer la tarta. Fue un proyecto ambicioso, no solo por el tamaño, sino también por los colores y texturas específicos.

"Me encantó hacer éste porque tenía bacon y cebollas crujientes, cosas que normalmente no haría", dijo Sam. "Me di cuenta de que nunca había hecho tocino antes. En realidad no sé cómo es posible. Así que salí un poco de mi zona de confort".

Para saber más sobre el proceso de creación de esta obra maestra, desde la inspiración para el drive-thru hasta la decoración final, echa un vistazo a su vídeo entre bastidores.